Rouleaux de feuilles de brick à l'avocat
Rouleaux de feuilles de brick à l'avocat

Ces rouleaux de feuilles de brick à l’avocat regorgent de protéines, de légumes et de bonnes graisses! ils combinent la facilité, le goût et des ingrédients sains pour que vous n’ayez pas à choisir entre un repas équilibré et un repas rapide.

essayer donc cette délicieuse recette proposée par Recettes pompettes et profitez-en!

Les ingrédients

  • Feuilles de brick
  •  Un avocat
  • ½ tasse chou vert râpé
  • 2 Mangues
  • 2 cuillères à soupe de Jus de lime
  • Pincé de Sel
  • Pincé de Cayenne

Pour la sauce

  • Un Piment habanero
  • 1/2  tasse sauce chili douce
  • 2 cuillère à soupe jus de lime

Préparation

  1. Pour faire la sauce au piment, mélanger Piment habanero, sauce chili douce et le jus de lime dans le bol d’un robot culinaire, Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mettre de côté.
  2. Dans un bol moyen, écraser doucement les avocats à l’aide d’une fourchette. Mélanger délicatement les mangues en dés, chou vert râpé, le jus de lime, le sel le poivre, et Cayenne.
  3. Placer le mélange d’avocats au centre de chaque feuille de brick puis former des rouleaux bien serrés.
  4. Faire chauffer l’huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-élevé, y faire dorer les rouleaux de toutes parts.

 

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