Quiche lorraine weight watchers
Quiche lorraine weight watchers

RECETTE QUICHE LORRAINE WEIGHT WATCHERS (TARTE SALEE)

Quiche lorraine weight watchers est recette régionale  qui vous veut du bien, légère et rapide à préparer (avec une pâte prête à dérouler). Et côté présentation, Et côté présentation, c’est à vous de le servir en entrée ou en plat principal , découpée en mini parts à picorer entre famille et amis.

DE 6 A 8 PARTS : 8 sp / personne

LES INGREDIENTS QUICHE LORRAINE WEIGHT WATCHERS :

Avant de commencer la préparation de la quiche lorraine légère, prévoir :

  1. Une boule de pâte brisée légère
  2. 120 g des morceaux fumés(de volaille ou de viande)
  3. 3 œufs
  4. 200 g de crème fraîche allégée à 5%
  5. 200 g de fromage blanc  0%
  6. 60 g de gruyère allégé et frotté
  7. Une pincée de sel
  8. Une pincée poivre

PREPARATION DE LA PATE

  1. -Prenez votre pâte brisée déjà préparée, vous commencez à l’étaler tranquillement à la main pour lui donner une jolie forme ronde, ça va vous aider sur le plan de travail un petit peu enfariné et ensuite avec le couteau vous allez dans un seul sens puis dans l’autre en diagonal, essayez de garder la joli forme ronde .Repliez votre pâte en 4 ,puis sur un moule à tarte, mettez un cercle de papier sulfurisé pour éviter que ça colle éventuellement, ensuite vous allez prendre votre tarte pliée à quatre et la déployer tranquillement et avec vos mains vous allez bien faire appliquer votre pâte contre les bords et enfin avec un couteau vous trancher les bords pour que ce soit bien finie.
  2. Piquez en fourchette le fond de votre pâte, ne transpercez pas, piquez juste un petit peu.
  3. Mettez votre pâte  dans un four réchauffé à 180 C° et pendant 10 minutes.

PREPARATION DE LA GARNITURE

  • Dans un grand bol , mettez les 3 œufs, les 200 g de crème fraîche, le sel et le poivre, battez bien le mélange et gardez le à part.
  • Sortez votre pâte brisée après cuisson et y versez le mélange des œufs, saupoudrez y les 200 g de fromage blanc râpé. Et enfin remettez votre recette de la quiche lorraine légère dans le four pendant 20 à 30 minutes à 180°C.

BON APPETIT !

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