Pâte de fruits à la mandarine
Pâte de fruits à la mandarine

Oranges! La nourriture, la couleur, l’essence et le dynamisme qu’elle apporte à nos vies. alors quoi de mieux qu’une bonne recette de pâte de fruits à la mandarine!

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Les ingrédients

  • 400 ml Jus de mandarine
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  •  3 cuillères à soupe de la Maïzena
  • Une cuillère à soupe de beurre
  •  Noix de coco

Préparation

  1. Verser le jus de mandarine dans une casserole profonde, y ajouter le sucre, maïzena. Mélangez au fouet pour bien incorporer la maïzena.
  2. Mettre la casserole sur feu moyen en remuant la préparation constamment à l’aide d’un fouet manuel. Jusqu’à ce que la purée soit si épaisse.
  3. Retirer la casserole du feu puis y ajouter une cuillère à soupe de beurre, mélangez jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
  4. Beurrer vos tasses en verre (de votre préférence), et les remplir.
  5. Laissez refroidir puis placez-les au réfrigérateur pendant 5 heures.
  6. À l’aide d’un couteau faire sortir les pâtes des tasses en verre.
  7. Saupoudrez les de noix de coco râpé et coupez les en rondelles.

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