Pain aux courgettes
Pain aux courgettes

Le pain aux courgettes est de loin l’un des meilleurs pains rapides, Il contient plus de courgettes et plus de sucre que la plupart des recettes. Fou humide, une mie parfaite et une délicieuse cannelle, il a un goût incroyable, ce sera aussi votre nouveau favori!
Nous avons intensifié la nutrition et l’avons gardée au goût meilleur que jamais! Voyons alors comment on fait ce merveilleux pain aux courgettes.

Pain aux courgettes est la meilleure recette de Companion

Les ingrédients

  • 3 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
  • 3 œufs
  • 1 tasse d’huile végétale
  • 2 1/4 tasses de sucre blanc
  • 3 cuillères à café d’extrait de vanille
  • 2 tasses de courgettes râpées
  • 1 tasse de noix hachées

Préparation

  1. Graisser et fariner deux moules à pain de 8 x 4 pouces. Préchauffez le four à 165 degrés C
  2. Tamiser la farine, le sel, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la cannelle dans un bol.
  3. Battez les œufs, l’huile, la vanille et le sucre dans un grand bol. Ajouter les ingrédients tamisés au mélange crémeux et bien battre. Incorporer les courgettes et les noix jusqu’à homogénéité. Verser la pâte dans les moules préparés.
  4. Cuire au four de 40 à 60 minutes, ou jusqu’à ce que le testeur inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille pendant 20 minutes. Retirer le pain du moule et laisser refroidir complètement.

Par portion: 255 calories; 13,1 g de matières grasses; 32,1 g de glucides; 3,3 g de protéines; 23 mg de cholestérol; 180 mg de sodium.

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