Gratin de pâtes au thon, sauce béchamel

Cette délicieuse recette de gratin de pâtes au thon, sauce béchamel. est la parfaite recette pour le dîner et de week-end paresseux. Recouverte de pâtes, et de thon dans une sauce crémeuse garnie de fromage, ce gratin est un favori de la famille.

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Les ingrédients

  • 400 g de pâtes
  • 2 verres de lait
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • Sel et poivre
  • Pincé muscade
  • Fromage râpé
  • Mozzarella
  • Une boite de thon émincé

Préparation

  1. Dans une grande casserole cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  2. Préparez la béchamel en faisant fondre de beurre dans une casserole à fond épais. une fois bien fondu, ajoutez la farine et mélangez à feu doux pendant 1 minute.
  3. Ajoutez le lait progressivement en remuant, à feu moyen, jusqu’à ce que la béchamel s’épaississe.
  4. Poivrez et muscadez, ajoutez le fromage râpé et laissez à feu doux en fouettant bien.
  5. Égouttez les pâtes en fin de cuisson.
  6.  Émietter le thon et le mélanger aux pâtes.
  7.  Verser le tout dans un plat à gratin et recouvrir de béchamel. Saupoudrer de fromage mozzarella.
  8. Enfournez pour 20 min environ.

 

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