Chili aux patates douces et aux haricots noirs WW
Chili aux patates douces et aux haricots noirs WW

Chili aux patates douces et aux haricots noirs WW est plus qu’un simple dîner savoureux. Les pommes de terre rissolées de patates douces sont bonnes pour vous, faibles en points, riches en fibres, et ces patates douces râpées sont anti-inflammatoires!

Cette recette Chili aux patates douces et aux haricots noirs WW est si simple à réaliser! Un plat d’accompagnement incroyable prêt à être servi avec absolument tout. ne contient que 103 calories et 3 bleu SmartPoints Weight Watchers.

Bienfait santé des patates douces

Les patates douces sont relativement faibles en calories et ne contiennent pas de matières grasses. Ils sont riches en bêta-carotène; avoir cinq fois l’apport quotidien recommandé de vitamine A dans une patate douce. Ils contiennent également une quantité impressionnante de potassium, de fibres et de vitamine C.

 3 SP 8 SP 1 SP

Ingrédients

  • 2 cuillères à café d’huile d’olive
  • 1 petit oignon (émincé)
  • 3 gousses d’ail (émincées)
  • 3 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • 1 cuillère à café d’origan (séché)
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1/2 cuillère à café de paprika fumé
  • 3 cuillères à soupe de poudre de chili
  • 1 pot de 16 oz de salsa
  • 3 tasses de haricots noirs cuits
  • 1 1/2 livres de patates douces
  • 1 tasse de fromage (sans gras)

Préparation de recette Chili aux patates douces et aux haricots noirs WW

  1. Dans un pot instantané ou un faitout, chauffer l’huile à feu moyen.
  2. Lorsque l’huile scintille, ajouter l’oignon et l’ail et faire revenir jusqu’à ce que l’oignon commence à caraméliser, environ 5 minutes.
  3. Incorporer la pâte de tomate, la poudre de chili, l’origan, le cumin et le paprika.
  4. Ajouter 1 / 4 tasse d’eau pour empêcher le mélange de brûler.
  5.  Incorporer la salsa et les haricots noirs, chauffer et goûter, en ajustant les assaisonnements si nécessaire.
  6. Réduire le feu, puis Ajouter les tranches de patate douce et remuer pour bien mélanger.
  7. couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes. jusqu’à ce que les pommes de terre soient complètement cuites,
  8. Les pommes de terre doivent être molles mais pas molles. Faites cuire 5 minutes – un peu plus longtemps si vous voulez qu’ils soient plus doux.

Superposez le chili et le fromage dans un bol avec du fromage et dégustez!

 

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