Calorie
Calorie

QU’EST-CE QU’UNE CALORIE?

Une calorie est la quantité de chaleur nécessaire pour augmenter la température d’un gramme d’eau d’un degré Celsius.

Les kilocalories sont l’énergie que vous fournissez à votre corps par l’alimentation – le carburant dont vous avez besoin pour respirer, courir, faire de l’exercice et même dormir. La plupart des kilocalories se trouvent dans les aliments riches en matières grasses et en sucre, comme les jus de fruits, les fast-foods ou les sucreries.

La quantité d’énergie qu’une personne utilise dans un état de repos est appelée le taux métabolique de base. Le métabolisme basal d’une personne dépend essentiellement de son âge, de son activité physique et mentale et de son état. L’organe ayant le taux métabolique le plus élevé est le cerveau humain.

Les informations caloriques sur les aliments vous indiquent la quantité d’énergie que le produit concerné vous fournit.

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