Ces confections de boules de beignets sont merveilleuses pour toute fête ou occasion, elles sont très faciles à préparer et font une belle présentation sur n’importe quelle assiette à biscuits des Fêtes!
découvrez cette recette facile de beignets nature proposée par recettes pompettes et profitez-en!

Les ingrédients

  • Un œuf
  • 3 càs de sucre
  • 75 ml d’huile
  • 150 ml de lait
  • 450g de farine
  • Pincé de sel
  • 8g de levure chimique
  • 7g de sucre vanillé

Préparation

  1. Casser l’œuf dans un saladier, ajouter le sucre vanillé, le sucre, une pincée de sel, fouetter bien.
  2.  Ajouter le lait et l’huile et fouetter pendant  2  minutes jusqu’à ce que le mélange devienne ferme.
  3. Ajouter la levure. Incorporer petit à petit la farine en pétrissant jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
  4. Façonner des petites boulettes.
  5.  Piquer chaque 4 boulette avec un bâtonnet de bois.
  6. Versez de l’huile dans une poêle chauffée et faites-y frire les boulettes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorées.
  7. Rouler les boulettes dans le sucré vanillé et servir aussitôt !

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